CARA-CARA MEMBUAT TAU FU FA

GDL 50g (Glucuno-Delta-Lactone) boleh didapati di kedai jual bahan2 kek)

• 300gm Kacang Soya
• 2 litre Air
• * 2 ½ sudu besar Tepung jagung
• * ½ sudu teh GDL (boleh didapati di kedai jual bahan2 kek)
• * ¼ cawan Air masak
• Air gula putih atau merah 

 CARA CARA

1. Basuh kacang soya  & rendam selama 4-5 jam. Jangan terlalu lama nanti tau fu fa akan berair.
2. Kisar kacang soya bersama 2 litre air & tapis menggunakan kain muslin. Kalau tak ada kain muslin boleh gunakan tapis teh kain (mcm kedai mamak guna)
3.   masak air soya hingga betul-betul mendidih. Tapi kena hati-hati, jangan sampai melimpah keluar.
4. Sementara menunggu air soya tadi mendidih, dalam mangkuk berasingan campurkan bahan-bahan yang bertanda * - tepung jagung, serbuk GDL & air
5. Sediakan thermos nasi (bekas tahan panas untuk memastikan tau fu fa sentiasa panas dan menjadi keras).

   6.Cmpuran GDL+TPUNG JGUNG+AIR tu tuang dlu dlm trmos nasi.Time soya mendidih,terus tuang dlm trmos tdi.Jgn kacau/gaul.Terus ttup trmos,ltk pmberat agar wap x kluar.Biar dlm 1-2 jam.Jgn buka pnutup sblm 1@2 jam

7. Dah SIAP.....sedia di mkn bersama air gula

──────▄▌█▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀​▀▀▀▀▀▀▀▀▌
───▄▄██▌█ ║▌║█║▌ tau fu fa █║▌║▌│.
▄▄▄▌▐██▌█                  - stella-
███████▌█▄▄▄▄ ▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▌
▀❍▀▀▀▀▀▀▀❍❍▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀​▀▀▀❍❍▀▀

HIK HIK SELAMAT MENCUBA :)